こんにちは、こげまるです。
本日のメニューはホットクックで作るハッシュドビーフです！
わが家のヘビロテメニューです。
材料も工程も少なく、とっても簡単に作れます。
大人も子どもも大好きな一皿です！
わが家は５人家族なので、2.4ℓ(2－6人用)タイプを使っています。
たっぷり作れるのでいつもとても助かっています！
↓同サイズの最新モデルがこちら↓
ポチップ
材料
材料をすべて入れると、内鍋がパンパンになりますがちゃんと作れるので大丈夫。
逆に言えば、これ以上分量を増やすと容量オーバーになりかねないので注意が必要です。
使っているルゥの本来の分量は以下の通りです。
牛肉 400ｇ／玉ねぎ 600ｇ／水 900㏄(厚手の鍋の場合は800㏄)
牛肉と玉ねぎの分量は少し多めにしています。
多くしすぎると内鍋に入りきらなくなるので要注意。
玉ねぎから水分が出るので、水は分量の2分の1～3分の2くらいにします。
作り方
- 玉ねぎは薄切りに、牛肉は３～４cm幅に切る
- 玉ねぎ・牛肉の順に内鍋に入れ、1番上にルゥを割り入れる
- 水を入れる
- 『メニューをえらぶ』→『カテゴリーで探す』→『カレー・シチュー』→『ビーフカレー』でスタート(45分／予約可)
感想
本当に手軽で美味しいので皆さんに作ってもらいたいメニューです！
一度作るとやめられない手軽さです。
カレーを作るよりも断然簡単なのです。
というか、実はカレーって作るの結構大変！
お出かけ前に仕込んでおき、予約調理で帰ってきたらハッシュドビーフができている！という使い方もよくしています。
出かけて疲れて帰ってきた後の、夕食の準備から解放されます。
この分量でわが家では2～3日文の夕食になります。
鍋に移して冷蔵庫に保管していますが、特に問題なく食べられています。
もし、作り置きが気になる！という方は半量で作って食べきるのもいいですね。
連続して同じメニューは飽きる、という場合も大丈夫！
チーズをトッピングしたり、卵を使ってオムハヤシ風にしたりと、アレンジが効くので飽きずに食べられます。
チーズをクッキー型で抜くだけで子どもは大喜び！
もし、小さいお子さんがいて味の濃さが気になるのであれば、完成後に別鍋に移して牛乳でのばすこともできますよ。
手軽さ、おいしさ、家族の評価、どれをとっても100点満点のメニューです。
ぜひ作ってみてくださいね！
