【ホットクック】大根のべっこう煮

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こんにちは、こげまるです。
本日のメニューは「大根のべっこう煮」です!

お鍋で煮ると時間がかかるべっこう煮も、ホットクックなら超簡単!
美味しく柔らかくできますよ♡

わが家は5人家族なので、2.4ℓ(2-6人用)タイプを使っています。
たっぷり作れるのでいつもとても助かっています!

調理の際には、手洗いをはじめ、材料や調理道具の使い方・衛生管理に十分ご注意ください。

材料

材料
  • 大根    600g
  • 砂糖    大1
  • みりん   大2
  • しょうゆ  大1 2/1
  • 顆粒だし  小1
  • 水     150㏄

大根のほかにキャベツやニンジンを入れてもおいしいです!

作り方

作り方
  1. 大根は食べやすい大きさの乱切りにする
  2. 大根と調味料、水を入れる
  3. 手動モードの”煮物を作る→まぜない→30分”でスタート
  4. 調理完了後、煮汁の残量を見て、上下を返すように混ぜて5~10分ほど煮詰める

ひとこと

お鍋で作ると、1時間ほど鍋に張り付いていないと作れないべっこう煮ですが、ホットクックだと材料を切って入れるだけ!
特別な材料も調味料もいらず、もう一品欲しい時にさっと作れます。
優しい味わいで柔らかく、小さなお子さんでも食べやすいです。

おでんの大根が好き!という人に食べてほしい

野菜のおかずが足りない!そんなときにぜひ作ってみてください。

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